Snabblagad paj
Lite småhungrig och Callemannen som står i dörren fick mig att snabbt slänga ihop en paj som
visade sig bli otroligt god!
s€å här gjorde jag:
100 gram smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 kryddmått bakpulver
1 kryddmått salt
Jag smälte smöret och lät det svalna. Då rörde jag ner mjölet blandat med bakpulver och salt och bredde ut det i en osmord pajform. Det hela fick gräddas i ca 10 minuter i 200 grader medans jag rev ost.
Osten blandade jag med
3 ägg och ca
3 dl utav såsen som blev över från kalaset. Recept på den se nedan. Det hela slog jag i pajskalet och så fick det gräddas i 30 minuter till och till det serverade jag ångkokta spenatblad, lättkokta morotsprimörer tomater som jag blancherat och tagit bort skalet på samt lite örter och piplök från trädgården.
visade sig bli otroligt god!
s€å här gjorde jag:
100 gram smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 kryddmått bakpulver
1 kryddmått salt
Jag smälte smöret och lät det svalna. Då rörde jag ner mjölet blandat med bakpulver och salt och bredde ut det i en osmord pajform. Det hela fick gräddas i ca 10 minuter i 200 grader medans jag rev ost.
Osten blandade jag med
3 ägg och ca
3 dl utav såsen som blev över från kalaset. Recept på den se nedan. Det hela slog jag i pajskalet och så fick det gräddas i 30 minuter till och till det serverade jag ångkokta spenatblad, lättkokta morotsprimörer tomater som jag blancherat och tagit bort skalet på samt lite örter och piplök från trädgården.
Kommentarer
Skicka en kommentar