Hittarecept

Matbloggstoppen

Sidor

söndag 1 november 2009

Läsa recept

Att laga mat efter recept betyder inte automatiskt att man skall sluta tänka vilket drabbade mig idag. I senaste numret av Buffé finns ett recept av Tom Sjöstedt på en högrevsgryta där vattenmängden är alldeles för stor vilket resulterar i att det mer liknar en vattning soppa än en gryta. Nu har man justerat receptet på hemsidan, det är lite roligt att läsa de olika kommentarerna där....

Visst borde även jag begripit att 5 dl vin och 1 liter vatten blir för mycket, nu fanns ingen tid att rädda soppgrytan men efteråt reducerade och redde jag till bättre konsistens.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar