Hittarecept

Matbloggstoppen

Sidor

onsdag 31 juli 2013

Rösti med västerbottenost



Ingredienser:

  • 350 g mandelpotatis
  • 100 g färskriven västerbottenost
  • 2 msk smör
  • salt
Tillbehör
  • 1/4 rödlök
  • 1 dl smetana
  • 100 g löjrom
  • några kvistar dill
  • svartpeppar
Gör så här
  1. Skala och riv potatisen. Blanda med ost och salt.
  2. Stek ca 12 små rösti knapriga i smör
  3. Skala och strimla löken på en mandolin. Lägg upp röstin med lök, smetana, löjrom och dill. Peppra och servera.
Kommentar:
En underbart god förrätt från Allt om Mat. Mycket lättlagad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar