Spenatsoppa med kyckling
Nu var det länge sedan jag gjorde ett inlägg, det beror inte bloggförlamning utan på att principen för denna blogg är att enbart presentera recept som vi tycker är så goda så de är värda att spara och dela med sig av. Förra veckan bjöd inte direkt på några sådana kulinariska överaskningar fram tills idag. Kommande vecka repar jag mod och ger mig i morgon åter på fåglarnas fågel enligt min mening, ankan. Lyckas det så kommer receptet här annars vet ni ungefär vad som hänt... Nu till dagens lyckade vardagsrätt Fyra personer 500 g fryst, hackad spenat 8 dl mjölk 2 dl grädde 2 msk konc. kycklingfond 2 kycklingfiléer 1/2 dl hackad gräslök 3 msk vetemjöl 2 msk rumsvarmt smör 1/3 kruka färsk timjan muskotnöt salt, peppar 2 ägg baguette Gör så här Lägg spenaten i en rostfri kastrull, slå på mjölk och grädde. Strimla kycklingen och lägg den i kastrullen Koka upp och tillsätt kycklingfond, hackad gräslök, timjan och gör några riv av muskotnöten Rör smör och vetemjöl till en pastaredning, rör ned...